课程介绍

通过本课程的学习，学员能够：

• 了解中国食品安全法规体系框架
• 理解食品安全治理原则和企业主体责任
• 熟悉食品安全国家标准体系
• 了解国内食品安全监管制度与要求

讲师介绍

王冬冬，DNV管理服务集团大中国区食品行业经理

DNV食品安全体系（FSMS、HACCP、FSSC22000、BRC）主任审核员兼讲师

服务的客户包括可口可乐、嘉吉、联合利华、百威英博、亿兹、中粮、华润、青啤、蒙牛、饿了么、丘比、味全、康师傅等。

编写有《危害分析和关键控制点及在食品生产中的应用》、《农业及食品加工领域：ISO9000实用教程》、《饲料HACCP管理技术指南》等出版物。

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